清新

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Plan

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Concept

鮨のニュースタンダード

洗練された大人が集う街に店を構えた、鮨屋。
店内はゆとりを持たせた席間と導線、高い天高で贅沢な空間を表現しました。
モールテックスで仕上げたカウンターは、空間のアイデンティティ。
ヒノキカウンターがスタンダードとされている鮨屋の概念を取り払い、
また、付台をあえて斜めに設定することで視界の広がりを持たせ、
清新さを落とし込みました。
※ロゴ・名刺制作までトータルでプロデュース

Outline

所在地 東京都港区
広さ 50.11㎡
工事費 2050万円
工事期間 2ヶ月

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